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今日は何の日？食育カレンダー

行事食や食にまつわる記念日やレシピをカレンダーでご紹介します！

2026年 2月 如月きさらぎ／February

２月は雪が降ることも多く１年でもっとも寒い時期ですが、暦こよみの上では春になります。立春のあとにはじめて吹ふく強い南風を「春一番」と呼びます。春一番は強い風とともに気温が上がり、竜巻たつまきが起こることもあります。

未来を育てよう！明治の食育
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冬の旬食材

鰤
鰤ぶり
大根
大根
白菜
白菜
鱈
鱈たら
ほうれん草
ほうれん草
ねぎ
ねぎ
みかん
みかん
ゆず
ゆず
カニ
カニ
牡蠣
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食コラム

2月の食コラム『貝』

貝は、栄養もうま味も豊富で、大昔から世界各地で食べられています。たくさんの種類があり、姿形も味わいもさまざまです。

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貝