- 約20分
材料 (4人分)
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・明治北海道十勝生モッツァレラ1個
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・明治北海道バター10g
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・じゃがいも(男爵)3個
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・ハーフベーコン2枚
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・★明治おいしい牛乳大さじ3
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・★塩適量
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・★片栗粉大さじ3
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・★青のり小さじ1
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・★コーン30g
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作り方
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<1>じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切って電子レンジ(600W)で6分加熱し、熱いうちにフォークで潰す。
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<2><1>に5mm大に切ったハーフベーコンと★を加えてよく混ぜ合わせる。
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<3><2>を4等分にして平たく伸ばし、4等分に切ったモッツァレラチーズを中央にのせて包み、円形に成形する。
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<4>バターをひいたフライパンで焼き色がつくまで焼き、お皿に盛りつけて完成。
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