Recipe
チーズdeクッキング

ハッセルバッグポテト

明治北海道十勝 高校生考案コラボレシピ
明治北海道十勝 高校生考案コラボレシピ

調理時間

30

材料 (4人分)

  • ・明治北海道十勝生モッツァレラ
    1個
  • ・じゃがいも(メークイン)
    4個
  • ・コーン
    20g
  • ・ケチャップ
    適量
  • ・にんにく
    1片
  • ・★オリーブオイル
    大さじ2
  • ・★ハーブソルト
    小さじ1/4

作り方

  • <1>
    まな板の上に割り箸を2本並べて間にじゃがいもを皮付きのまま置き、3mm幅に切り込みを入れる。モッツァレラチーズは薄い半月切りにする。
  • <2>
    水(分量外)を入れた鍋にじゃがいもを入れて10分程度茹で、水気を切る。
  • <3>
    フライパンでコーンを炒め、ケチャップを加えて和える。
  • <4>
    みじん切りにしたにんにくと★を混ぜ合わせて<2>に塗る。
  • <5>
    <4>にモッツァレラチーズと<3>を交互に挟んでスキレットにのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで10分程度焼いて完成。

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